夫妻过户北京车牌时出现“夫妻状态待审核”的情况，主要是因为婚姻状况需要进一步核查。以下是对此状态的详细解释：

一、原因
根据相关规定，夫妻过户申请需要经过两个审核环节：个人资格审核和婚姻状况核查。个人资格审核结束后，会进入婚姻状况核查环节，这个环节通常需要30天左右的时间。如果申请状态显示为“夫妻状态待审核”，意味着婚姻状况核查尚未完成，需要等待审核结果。

二、审核流程

个人资格审核：申请人需要提交相关材料，包括身份证、结婚证或户口本等，车管所会对这些材料进行审核。
婚姻状况核查：车管所会向婚姻登记处发出协查公函，核实夫妻关系的真实性。
三、注意事项
在等待审核期间，申请人应耐心等待，并定期跟进审核进度，确保过户流程顺利进行。
申请人应确保提供的所有材料真实有效，否则可能会导致审核不通过或面临法律责任。
如果审核通过，申请人可以按照相关规定办理车牌过户手续。如果审核不通过，车管所会告知具体原因，并告知申请人如何进一步处理。
夫妻过户北京车牌时出现“夫妻状态待审核”是正常现象，申请人只需耐心等待审核结果并按照相关规定办理后续手续即可。